På det fina Københavns Museum, som alltid är värt ett besök, pågår en fotoutställning om Köpenhamns sista värdshus. Utställningen bygger på den omfattande och fantastiska boken "Stamsteder - Københavns sidste vaertshuse"
 |
| Boken Stamsteder. En koloss på 3,6 kg. |
I boken ingår runt 220 av de kvarvarande värdshusen som för 30 år sedan var runt 1000 i Köpenhamn och på Frederiksberg.
Så här presenteras utställningen som består av ett litet, litet urval, närmare bestämt 14 av bokens värdshus, bodegas, café, pub, vinstue, kärt barn har många namn.
" Stamsteder stiller skarpt på hovedstadens svindende antal brune bodegaer, som ved nærmere eftersyn er forbløffende forskellige. Svalende pilsnere i de brune kulisser erstattes bid for bid af cortadoer med havreskum på nye fortovscaféer, og rygmærkerne viger pladsen for crop-tops. Byfornyelsens vinde blæser ud i alle afkroge af byen og omdanner, lukker eller overflødiggør stamstederne. Med undtagelse af dem for hvem værtshusene er et vigtigt holdepunkt i tilværelsen. For de brune bodegaer er også socialkontorer, væresteder, familie og hjem for lokale københavnere.
Udstillingen viser Thomas Skous fotografier fra 14 ret forskellige værtshuse fra 14 Københavnske bydele, som er et lille udvalg fra bogen ”Stamsteder – Københavns sidste værtshuse”, der er skrevet af Anders Højberg Kamp og Johannes Jacobsen. Her er tale om steder, hvor historierne og hemmelighederne er lige så mørke som den dunkleste bitter, humøret dugfriskt og festen kan fortsætte til den lyse morgen alle ugens dage. Hvor udsmykningen er en amagerhylde værdig og hvor julepynten ikke bare sådan lige bliver pillet ned.
”Barnenumser og rynkerøve, fidibusser og cokehoveder, sprittere og kendisser – der er en plads i baren til alle, hvad enten du skal slukke tørsten med en enkelt fad eller drikke for at glemme. Så længe du ikke slås, laver ballade eller overskrider den hårfine grænse mellem charmerende fuld og skideirriterende...” Citat fra bogen bag udstillingen: ”Stamsteder – Københavns sidste værtshuse”, der udkom i december 2021."
